View more
آلبالو برای سلامتی چه خاصیتی دارد؟

آلبالو برای سلامتی چه خاصیتی دارد؟

آلبالو درختی کوچکی به ارتفاع حداکثر 2.5 متر دارد. به آلبالو، گیلاس وحشی یا گیلاس سیاه نیز می‌گویند. آلبالو بومی جنوب غرب آسیا و اروپا است و میوه آن طعمی ترش و رنگی سرخ و سیاه دارد.

مواد ارزشمند آلبالو

ارزش غذایی آلبالو زیاد نیست و 100 گرم آلبالو صرفاً دارای 65 کالری است. آلبالو ویتامینA، B و C دارد. مواد مغذی آلبالو شامل آهن، روی، فسفر، ملاتونین، گوگرد، منیزیم، آنتوسیانین، پتاسیم، مس، کلسیم، منگنز و کوبالت است که این مواد مغذی در کاهش خطر انواع بیماری‌ها تأثیرگذارند.

آلبالو برای سلامتی چه خاصیتی دارد؟

شاید برای شما سؤال باشد که آلبالو برای سلامتی چه خاصیتی دارد؟ خواص این میوه بسیار است و همچنین به‌عنوان مکمل مصرف می‌شود. از خواص بارز آن می‌توان به درمان التهاب کلیه، مشکلات قلبی و دیابت و همچنین بیماری‌های تب‌دار اشاره نمود.

آلبالو

خواص آلبالو

خاصیت ضدالتهابی

التهاب به علت صدمه ناشی از رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌شود و روی واکنش طبیعی سیستم ایمنی اثرات بدی دارد، لذا دلیل اصلی بیماری قلبی به شمار می‌آید. ترکیبات آنتوسیانین که در رنگ سرخ آلبالو نقش دارند، می‌توانند با رادیکال‌های رها که در بخش‌های مختلف بدن رخ ‌می‌دهند مقابله و از التهاب پیشگیری کنند.

خواص آلبالو در نارسایی کبدی

مصرف آب‌آلبالو، تلخی دهان، بی‌میلی به غذا، بوی بددهان، يبوست و رنگ‌پریدگی را كه از نشانه‌های بارز كبد است، برطرف می‌کند.

درمان‌کننده آرتریت

کریستالی شدن اسیداوریک در مفاصل منجر به آرتریت و درد شدید می‌شود. سطح اوره خون اشخاصی که زیاد است باعث می‌شود، بیماری نقرس بیشتر آن‌ها را تهدید کند. بر اساس مطالعات آب‌آلبالو درد آرتریت را کاهش می‌دهد چراکه ترکیبات آنتوسیانین، کریستال‌های موجود در مفاصل را می‌شکند، میزان اوره خون و درد را کاهش می‌دهد.

فراهم کردن خواب راحت

این میوه به‌اندازه چشمگیری بیشتر از بدن ملاتونین دارد. این آنتی‌اکسیدان که در غده پینه‌آل مغز به وجود می‌آید، تنظیم‌کننده الگوی طبیعی خواب است. به‌منظور خواب باکیفیت، درمان بی‌خوابی و ناراحتی مصرف آلبالو بسیار توصیه می‌شود.

خواص آلبالو در مشکلات کلیه

دم كرده آلبالو یا آب‌ آلبالو، التیام‌بخش التهابات و تورم كلیه است و دم کرده آلبالو، ناراحتی‌های مثانه را تسکین می‌دهد.

حفظ سلامت قلب

این میوه برای قلب نیز فایده بسیاری دارد چراکه از آسیب جداره‌های عروقی پیشگیری می‌کند. ملاتونین و ترکیبات آنتوسیانین موجود در آلبالو، کاهنده میزان لیپید و خطرات مشکلات قلبی است.

آلبالو رگ‌های قلب را منبسط می‌کند، بنابراین خون سریع‌تر جریان پیدا می‌کند و باعث التیام نارسایی‌های قلب می‌شود. همچنین  تقویت‌کننده رگ‌های مربوط به قلب به‌ویژه «كرونرها» است.

پیشگیری از سرطان

قرار دادن آلبالو در برنامه غذایی به علت بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار، مانع از ایجاد سلول‌های سرطانی می‌شود و خطر پیشرفت انواع سرطان را کاهش‌ می‌دهد.

حفظ سلامت پوست

فواید آلبالو

این میوه سرخ‌رنگ بی‌ضرر، تقریباً ۷۵ درصد حاوی آب است. ازاین‌رو باعث هیدارته شدن بدن و دفع سموم می‌شود و با تسهیل جریان آرام مواد مغذی به پوست، پوستی روشن، شاداب و تمیز برای شما به ارمغان می‌آورد.

مصرف مرتب آب‌آلبالو، از صدمه دیدن پوست به‌واسطه نور فرابنفش A و B خورشید پیشگیری می‌کند. بتاکاروتن موجود در آلبالو نیز برای سلامت پوست سودمند است. ترکیبات آنتوسیانین ها در آلبالو نیز از پیری زودرس و ایجاد چین‌وچروک جلوگیری می‌کنند.

حفظ سلامت دندان

در صورت عدم رعایت بهداشت دهانی، پوسیدگی و حفره‌هایی رو دندان ایجاد می‌شود. تشکیل پلاک یکی از دلایل پوسیدگی دندان است که مصرف آلبالو، از تشکیل پلاک ممانعت می‌کند.

حفظ سلامت مو

آلبالو دارای انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که مو را تقویت کرده و مشکلاتی مثل ریزش و موخوره را کاهش می‌دهد. آهن موجود در آب‌آلبالو کم‌خونی را جبران کرده مانع از ریزش مو می‌شود.

پیشگیری از دیابت

ازآنجایی‌که آلبالو قند کمی دارد، لذا می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌هایی مثل دیابت کمک‌رسان باشد.

پیشگیری از سکته مغزی

بر اساس آزمایشات آلبالو علاوه بر اینکه خواص داروهای قلبی عروقی را دارد، خطر سکته‌ی مغزی را نیز کاهش می‌دهد.

بهبود جریان خون

مصرف منظم آلبالو به علت مواد فلاونوئیدی موجود در آن باعث بهبود گردش خون می‌شود و خطر لخته شدن خون را کاهش می‌دهد.

خواص آلبالو برای لاغری

اضافه‌وزن در اکثر مردم ایران، به‌خصوص خانم‌ها، مسئله‌ای بسیار جدی به شمار می‌آید. آلبالو باوجود بهره‌مندی از مواد مغذی، کالری کمی دارد. ازاین‌رو قرار دادن آن در رژیم غذایی بسیار مناسب است.

سایر خواص آلبالو

مصرف مرتب آلبالو در کاهش کلسترول بالای خون مؤثر است و مانع از دست دادن بینایی به علت کهولت سن و پیری زودرس می‌شود. مصرف مرتب آب‌آلبالو کاهنده آسیب عضلانی ناشی از تمرین زیاد است و همچنین عملکرد روده را بهبود می‌بخشد و سوخت‌وساز را افزایش می‌دهد.

زمان و نحوه مصرف آلبالو

مصرف آلبالو

پس از خوردن آلبالو، روی آن آب میل نکنید، درمجموع مصرف مایعات روی میوه‌ها آن را «بادکرده» می‌کند و این شرایط برای دستگاه هاضمه تهدیدات جدی در پیش دارد.
در میان وعده‌ها می‌توانید مصرف کنید چراکه سریع هضم می‌شود. در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید و در حین خوردن هم خوب آن را بجوید.
آلبالو، به خاطر مزه گسی که دارد، دردسرها یا کیک‌ها و تزیین آن‌ها استفاده می‌شود.

نكات اساسی در خرید آلبالو

  • آلبالویی برای مصرف مناسب است که رسیده و تازه باشد یا به عبارتی بسیار سرخ و درخشان باشد.
  • از مصرف آلبالوی نارس دوری کنید زیرا مصرف آن باعث سوءهاضمه شده و در عملکرد روده‌ها اختلال ایجاد می‌کند.
  • آلبالو زمانی که تیره‌رنگ می‌شود و لکه‌‌های قهوه‌ای دارد کهنه شده و رو به فاسد شدن است.
  • اغلب میوه‌فروشان به‌منظور خوش‌منظره شدن آلبالو، به آن آب می‌زنند که این امر باعث می‌شود سریع‌تر خراب و فاسد شود.

خواص آلبالو  برای سلامتی بسیار زیاد است که اکثر مردم مطلع نیستند و مصرف آن را جدی نمی‌گیرند. امیدواریم که این مقاله، بازار روز ایرانیان ثابت کرده باشد که برخی از چیزهایی که گاها برای ما معمولی و پیش‌پاافتاده هستند، چه خواص بی‌شماری می‌توانند داشته باشند. لذا، هیچ‌چیزی را که در طبیعت وجود دارد، دست‌کم نگیرید. فراموش نکنید که به‌منظور خرید آلبالو ارگانیک و برای سالم بودن و حفظ سلامتی نیاز نیست که پول هنگفتی خرج نمایید زیرا در بازار روز ایرانیان تمام محصولات طبیعی به قیمت عرضه کشاورز هستند و بدون صرف وقت و هزینه، لذت خرید بی‌واسطه برای شما فراهم‌شده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *